隨著時(shí)代的發(fā)展，粉皮也逐漸成為人們喜愛的一種食品，有多種烹調(diào)方法。許多廠家和企業(yè)看到這一點(diǎn)，紛紛將目光轉(zhuǎn)向粉皮機(jī)械設(shè)備，那你了解自動(dòng)化粉皮機(jī)生產(chǎn)線的工藝和特點(diǎn)嗎？今天麗星小編帶大家來看一下。

大型自動(dòng)化粉皮機(jī)具有以下的生產(chǎn)特點(diǎn)：

一、設(shè)備使用蒸汽蒸熟的方式，制作的拉皮粉皮晶瑩剔透、有韌性、口感好，相比較手工制作的拉皮具有競爭力。

二、大型粉皮加工機(jī)日產(chǎn)量1-3噸，自動(dòng)烘干，出機(jī)可包裝。

三、所需的人工數(shù)量少，一套設(shè)備只需要幾人操作，節(jié)省了加工成本。

四、生產(chǎn)的成品率高，次品數(shù)量少，效率提高；粉皮的規(guī)格可以按需調(diào)整。

五、操作簡便，使用PLC控制系統(tǒng)，簡化操作的步驟。

六、可以使用多種熱源進(jìn)行供熱，粉皮設(shè)備的型號選擇范圍大。

自動(dòng)化粉皮機(jī)生產(chǎn)工藝：　預(yù)熱→原料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。

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