在選擇粉條機(jī)設(shè)備時(shí),一定要注意設(shè)備的能耗問(wèn)題,有些設(shè)備雖然價(jià)格較低,但配套動(dòng)力較大,不僅增加了加工成本,而且要配置變壓器以保障生產(chǎn),增加了基礎(chǔ)投資。比如半機(jī)械化粉條機(jī)由于采用擠壓制法的固有弊端,會(huì)造成大量廢水廢氣排放,加上半開(kāi)放的晾曬步驟已經(jīng)無(wú)法滿足現(xiàn)代化食品質(zhì)量要求,如果想要繼續(xù)辦廠,只能添置廢水處理池和烘干線,這樣便增加了生產(chǎn)成本。
麗星粉條機(jī)加工設(shè)備是一套自動(dòng)化作業(yè)的封閉式生產(chǎn)的粉條機(jī)械,涂布式鋪漿蒸熟,不僅保障了粉條在加工過(guò)程中無(wú)氣泡,不斷條,而且提升了成品率,同時(shí)也方便了用戶能夠準(zhǔn)確的調(diào)整粉帶厚薄。這套粉條生產(chǎn)線采用封閉式制粉理念,從淀粉和漿到干粉條出機(jī)僅需3小時(shí),自帶烘干、冷庫(kù),無(wú)需晾曬,整個(gè)生產(chǎn)流程不需要使用添加劑,也不會(huì)產(chǎn)生開(kāi)粉廢水排放,它的用水量是漏瓢制粉的六十分之一。
值得一提的是,這套粉條生產(chǎn)線不僅工藝改進(jìn),而且產(chǎn)量大,用人工少,每天生產(chǎn)12噸成品的機(jī)械只需幾人操控,節(jié)省為了勞動(dòng)力成本。
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