在即食粉絲生產(chǎn)中,設(shè)備的良好狀態(tài)是高效生產(chǎn)的保障。做好維護(hù)保養(yǎng),能延長設(shè)備壽命、降低成本,以下是麗星小編總結(jié)的關(guān)鍵要點(diǎn)。
1、清潔是基礎(chǔ)。每次生產(chǎn)結(jié)束,要用軟毛刷和抹布清理設(shè)備表面殘留的淀粉、碎末,重點(diǎn)清潔進(jìn)料口、輸送帶等易積料部位。期對蒸煮設(shè)備等內(nèi)部進(jìn)行深度清潔,防止淀粉垢影響熟化效果。
2、潤滑關(guān)乎設(shè)備順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。電機(jī)軸承、傳動鏈條等關(guān)鍵部位需定期潤滑,高運(yùn)轉(zhuǎn)部件如電機(jī)軸承可每周或每半月潤滑一次,傳動鏈條每 1 - 2 周潤滑。要根據(jù)部件特性選合適潤滑劑,如軸承用潤滑脂,鏈條用潤滑油,且控制好添加量。
3、易損部件需重點(diǎn)檢查。濾網(wǎng)、模具、橡膠墊、刀架等部件易損耗,濾網(wǎng)每周檢查破損堵塞情況,模具每次使用前查看外觀與尺寸,橡膠墊每月檢查老化程度,刀架、攪拌器每 2 - 3 周查看磨損,發(fā)現(xiàn)問題及時更換。
4、電氣系統(tǒng)維護(hù)不可忽視。定期檢查電線電纜有無破損老化,每季度清理配電箱內(nèi)灰塵。同時,確保電氣系統(tǒng)接地可靠,保障用電安全。
5、設(shè)備運(yùn)行時要專人監(jiān)測,留意是否有異常聲音、振動或異味,關(guān)注溫度、壓力等運(yùn)行參數(shù),出現(xiàn)異常立即停機(jī)排查,確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。
即食粉絲生產(chǎn)線設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)是一項(xiàng)系統(tǒng)且細(xì)致的工作。作為深耕即食粉絲生產(chǎn)線領(lǐng)域的廠家,麗星不僅以匠心打造優(yōu)質(zhì)設(shè)備,更將服務(wù)延伸至售后環(huán)節(jié),為客戶提供覆蓋設(shè)備全生命周期的專業(yè)支持。從定期巡檢、技術(shù)培訓(xùn)到快速響應(yīng)的故障處理,麗星以全方位、一站式的售后體系,助力客戶輕松應(yīng)對設(shè)備維護(hù)難題,為高效生產(chǎn)保駕護(hù)航。
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